金枣能增强食欲，具有开胃的功效。美容：它含有大量的.维生素A，能预防色素沉着，让肌肤更具有弹性。降血压：它能有效调节血压，维护人体心血管的功能。不过，空腹的时候不要多食，否则会刺激胃壁黏膜，导致胃部出现不适。
一、功效与作用
1、开胃
金枣具有开胃的功效，多食用能增强食欲，可以将它作为一种食疗保健品，榨成汁喝还能起到生津止渴的效果。
2、美容
金枣中含有大量的维生素A，具有美容养颜的功效，它能预防色素沉着，让肌肤更具有弹性，更有光泽。
3、降血压
金枣能有效调节血压，维护人体心血管的功能，它具有降血压以及预防血管硬化的功效。
二、禁忌
1、不要在空腹的时候过多食用金枣，它富含的有机酸会刺激到胃，从而导致胃部出现不适。
2、在吃金枣前及吃后一小时内尽量不要喝牛奶，它含有的果酸遇到蛋白质会产生凝固，很容易引起腹胀。